Grapefruktsekkene, eller det spiselige kjøttet av frukten, er pakket med en rekke næringsstoffer som gir mange helsemessige fordeler.

Grapefrukt er spesielt rik på C -vitamin, med hver 100 gram kjøtt som inneholder rundt 23 til 35 milligram. Rødflehed grapefruktvarianter har enda høyere nivåer. C -vitamin er kjent for sine antioksidantegenskaper, dens evne til å øke immunforsvaret og dets rolle i hudhelse og sårheling. I tillegg inneholder grapefrukt vitamin B -kompleks, som hjelper til med energimetabolisme, så vel som vitamin P, som styrker kapillærer og støtter helbredelsesprosessen.

Når det gjelder mineraler, er grapefrukt en god kilde til kalium, og gir 119 milligram per 100 gram, mens den er lite i natrium med bare 3 milligram. Dette høye kalium-til-natrium-forholdet hjelper til med å opprettholde stabilt blodtrykk og støtter hjerte- og kars helse. Den inneholder også en betydelig mengde kalsium-41 milligram per 100 gram-som er viktig for beinhelsen. Andre mineraler som finnes i grapefrukt inkluderer fosfor, jern, sink og selen.

Grapefrukt inneholder også en betydelig mengde kostfiber, som fremmer sunn fordøyelse og forhindrer forstoppelse. Frukten er høyt i pektin, en type oppløselig fiber som kan redusere nivåene av lipoprotein (LDL) kolesterol med lav tetthet og redusere risikoen for åreforkalkning. I tillegg inneholder grapefrukt flavonoider og insulinlignende forbindelser, som har antioksidant og antiinflammatoriske effekter og kan bidra til å regulere blodsukkernivået. Tilstedeværelsen av Naringin, en forbindelse som finnes i grapefrukt, kan også redusere blodviskositeten og redusere risikoen for blodpropp, og gi beskyttelse mot hjerte- og karsykdommer.

Totalt sett er kjøttet av grapefrukt en svært næringsrik del av frukten, og tilbyr en rekke vitaminer, mineraler og kostholdsfiber som bidrar til generell helse og velvære.